Kva mat serverar ein til middag på kvardagen? Kva «oppskrifter» har ein i det daglege i høve til mat og skikk i vår samtid?
På matmøtet på Manger i Radøy kommune hadde vi gleda av å få fram fem ulike perspektiv på middagsrettar i høve til kvardagsmat. Forteljingane vart produsert på Manger og er eit samarbeid mellom den lokale bedrifta Aufera og Digitale Forteljingar ved Museumssenteret i Hordaland.
www.digitaltfortalt.wordpress.com
-
-
(Opphavsrett) -
(Opphavsrett)
«Oppskrifter på Kvardagen» -Turid si forteljing om den nye kvardagsmaten
Heime hos Turid har maten endra seg med i takt med kvardagen. Jobbsituasjon og omsyn til helsa har gjort at Turid nå har funne ny inspirasjon til tradisjonell kvardagskost, og har ...